Satokausi ja lajikkeet

Kasvihuone- ja kasvutunnelituotannon avulla pystymme jatkamaan mansikan satokautta alkukesästä loppusyksyyn. Tuoretta kotimaista mansikkaa on siis saatavilla entistä pidempään. Satokausitavoite kaudelle 2022 on toukokuulta syyskuun loppupuolelle.

Eri lajikkeiden käyttövinkit perustuvat lajikkeen ominaisuuksiin. Pääsääntöisesti pehmeämmät lajikkeet soveltuvat paremmin pakastamiseen ja kiinteämmät tuoreena tarjottavaksi tai koristeluun, sillä ne pitävät muotonsa ja säilyvät pidempään tuoreena hyvälaatuisena kiinteämmän pintansa ansiosta. Kasvatusolosuhteiden (sadesuoja, ravinteiden täsmäannostelu) vuoksi kausihuoneissa kasvatetut mansikat ovat yleensä kiinteämpiä kuin avomaalla kasvatetut.

Vinkeistä huolimatta kaikkia marjoja voi vapaasti pakastaa tai nauttia tuoreena parhaaksi katsomallaan tavalla <3

Magnum

Magnum tuottaa suuria ja erinomaisen maukkaita mansikoita. Magnumin makeus on saanut asiakkailtamme paljon kehuja, eikä suotta.

Sonata

Sonata-lajike tuottaa makeita, kirkkaanpunaisia ja kiiltäväpintaisia marjoja. Se on päälajike kausihuoneissamme.

Malling Centenary

Tämän lajikkeen mansikat ovat maukkaita, kauniin muotoisia ja värisiä, suuria ja kestäviä. Erinomaisia tuoreena nautittavaksi tai koristeluun.

Flair

Flair-lajikkeen mansikat ovat aromikkaita, kirkkaanpunaisia ja kiiltäväpintaisia.

Honeoye

kypsyy avomaan pelloillamme ensimmäisenä, ja on avomaalla päälajikkeemme. Marjat ovat kiinteitä ja raikkaan makuisia.

Polka

Polka on ehkäpä Suomen tunnetuin avomaan mansikkalajike. Maku on aromaattinen ja makea. Soveltuu hyvin pakastamiseen.

Allegro

Allegro on aikainen lajike, joka on aromikas, makea, kauniin muotoinen ja kiinteä.

Favori

Favori on jatkuvasatoinen lajike, joka tuottaa heleänpunaisia ja kiinteitä marjoja metsämansikkaisella aromilla.

Mikael

Mustaherukkalajikkeeksi olemme valinneet Mikaelin. Se tuottaa suuria, makeita ja aromikkaita marjoja, jotka sopivat hyvin tuorekäyttöön. Satokausi ajoittuu elokuulle.